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L’inverno è stato abbastanza freddo. Le temperature sono arrivate vicino a 0° C abbastanza a lungo. Anche l’inizio della primavera è stato caratterizzato da temperature abbastanza fresche e quindi l’inizio del ciclo vegetativo è stato leggermente ritardato portando così il vantaggio, particolarmente in Chianti Classico, di ridurre il rischio di grandine.
Da maggio le temperature sono aumentate. Giugno e specialmente luglio sono stati abbastanza caldi. Il sole e le frequenti piogge hanno favorito la crescita delle viti in modo perfetto così che il ritardo del ciclo vegetativo dalla primavera è stato ben presto annullato. Le condizioni atmosferiche all'inizio di agosto sono state caratterizzate da piovaschi e da temperature fresche. Da metà agosto la situazione è cambiata ancora ed è iniziato un perfetto, in qualche modo quasi infinito, periodo di maturazione per l'uva. Le temperature sono state piacevolmente calde durante il giorno ed abbastanza fresche durante la notte. Questa differenza di temperatura fra la notte ed il giorno ha notevolmente migliorato lo sviluppo degli aromi dell'uva.
Le uve erano quindi in un eccellente stato fito-sanitario con con un alto rapporto buccia / polpa, un elevato grado zuccherino una buona acidità.
I vini ottenuti sono caratterizzati da colori intensi e profondi, sono ricchi di alcool e hanno un buon equilibrio fra acidità e tannini. I vini mostrano una struttura importante che preannuncia un lungo invecchiamento.
La vendemmia è cominciata in Maremma il 28 agosto con il Merlot, nella seconda settimana di settembre è stato selezionato Sangiovese, seguito dal Petit Verdot e dal Cabernet-Sauvignon. Il 28 settembre abbiamo terminato quella che si può considerare una vendemmia eccezionale.
Nel Chianti Classico abbiamo cominciato il 6 settembre con la vigna giovane del Merlot. Dopo una breve pausa, abbiamo ricominciato l’11 settembre con le viti più vecchie del Merlot seguite dal Sangiovese. Il 4 ottobre con il Cabernet-Sauvignon si è conclusa la vendemmia che si è rivelata migliore delle aspettative.
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