Brancaia




		Carlo Ferrini wurde 1954 in Florenz geboren und arbeitet als verantwortlicher Berater für Weinbau bei einigen der namhaftesten Güter der Toskana. Nachdem er 1978 sein Examen an der landwirtschaftlichen Fakultät der Universität Florenz absolviert hatte, begann seine Zusammenarbeit mit dem Consorzio del Chianti Classico, dessen technische Abteilung er ab 1986 leitete.Während dieser Zeit erwarb er sich - durch seine Erfahrung im Labor und bei der Beratung der Mitgliedsbetriebe - fundierte Kenntnisse im Weinbau und der Oenologie des Chianti-Gebietes. Sein grosses Anliegen war und ist die Aufwertung der Sangiovese-Rebe. Später wurde er zum technischen Leiter des Forschungsprojektes "Chianti Classico 2000" ernannt und erlangte so spezifische Kenntnisse über die Selektion der Sangiovese-Klone. Heute gilt er als einer der besten und qualifiziertesten Experten auf diesem Gebiet.1991 erhielt er den Titel "Accademico della Vite e del Vino" verliehen und im folgenden Jahr den des Oenologen. 1992 machte er sich mit einem ersten Auftrag von Castello di Fonterutoli und Brancaia selbstständig. Bei beiden Weingütern brachte er seine Erfahrungen ein, bewertete die Charakteristika jeder einzelnen Rebfläche und gab den Weinen dieser Güter ein neues Gesicht. Aufgrund der vielen Auszeichnungen, die "seine" Weine im Weinführer Gambero Rosso erhielten, wurde er mit dem Titel "Oenologe des Jahres 2000" ausgezeichnet. . Im 2003 wurde er von AIS (Associazione Italiana Sommelier) mit dem Titel "Oenologe des Jahres" ausgezeichnet.