|
|
|
|
 |
 |
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
Alessandro Di Tardo e Fabrizio Benedetti nel Chianti Classico, così come David Pucci e Fabrizio Testa in Maremma, sono i più importanti anelli di collegamento di Barbara Kronenberg-Widmer e Carlo Ferrini. Alessandro e David sono responsabili del lavoro quotidiano nelle vigne e ciascun Fabrizio per una delle cantine.
Alessandro Di Tardo è nato nel 1968 all’Isola d’Elba dove è cresciuto. Ha frequentato la facoltà di Scienze Agrarie all’Università di Pisa. Durante gli studi ha lavorato presso varie aziende vitivinicole del Chianti Classico come operaio agricolo. Sotto la supervisione dell’enologo Carlo Ferrini e nell’ambito del progetto “Chianti Classico 2000” Alessandro ha iniziato nel 1991 la sua tesi dal titolo: “Influenza esercitata dai diversi portainnesti sul comportamento bio-agronomico del Sangiovese nel territorio del Chianti Classico”. Sempre nell’ambito di questo progetto ha collaborato a studi sulle seguenti tematiche: densità di piantagione, forme di allevamento della vite, tecniche di gestione del suolo, selezione clonale. Terminati gli studi ha iniziato a lavorare come Direttore tecnico presso Brancaia. Dal 1998 collabora con la nostra azienda agricola Brancaia in Maremma, presso Grosseto. Attualmente Alessandro è il Responsabile dei lavori in vigna per Brancaia, mentre in Maremma svolge una funzione di supporto e consulenza come agronomo.
Fabrizio Benedetti è nato a Pisa nel 1978. Ha studiato enologia presso l’Università di Pisa discutendo una tesi dal titolo “Il contributo dei vitigni alloctoni al miglioramento dei vini di Toscana”. Durante gli studi, Fabrizio ha completato dei corsi pratici in cantina così come nel vigneto. Durante la vendemmia 2001 ha lavorato nell’azienda di Villa Calcinaia, sotto la supervisione dell’enologo Federico Staderini. Dalla vendemmia 2002 Fabrizio ha svolto tutti i processi di produzione a Brancaia. Dal gennaio 2004 Fabrizio è il responsabile della cantina.
David Pucci è nato nel 1975 a Orbetello vicino Grosseto. Nel 1994 David si è diplomato in agronomia all’Istituo Tecnico locale. Nel 1998 David è entrato a far parte del team Brancaia e ha partecipato attivamente alla vinificazione della prima vendemmia nella nuova cantina aziendale. Dopo un anno a Brancaia nel Chianti, David si è trasferito in Maremma per seguire i lavori in corso a Brancaia in Maremma. Oggi David è responsabile del vigneto con il supporto di Alessandro.
Fabrizio Testa è nato nel 1981 a Treviglio vicino Bergamo. Ha studiato Agronomia e Viticoltura all’Università di Milano e durante gli studi ha avuto alcune esperienze lavorative in Alto Adige e Toscana. Il titolo della sua tesi è “Comportamento enologico di alcuni vitigni internazionali” per la quale ha potuto effettuare test pratici presso le cantine del Castello di Brolio. Dopo la laurea, Fabrizio ha lavorato alcuni mesi in California e nel 2005 nelle vigne dell’azienda San Fabiano Calcinaia. Dal 2006 Fabrizio Testa è responsabile per il lavoro in cantina a Brancaia in Maremma.
| |
|
|
 |
|
|
|
