Brancaia




		Alessandro Di Tardo und Fabrizio Benedetti im Chianti Classico, so wie David Pucci und Fabrizio Testa in der Maremma stellen die wichtigsten Bindeglieder von Barbara Kronenberg-Widmer und Carlo Ferrini dar. Alessandro und David führen die tagtäglichen Arbeiten im Rebbau und die beiden Fabrizio’s in den jeweiligen Weinkeller. Alessandro Di Tardo wurde 1968 auf der Insel Elba geboren und ist dort aufgewachsen. An der Universität in Pisa hat er Agrarwissenschaft studiert. Während seines Studiums hat er im Rebbau bei verschiedenen Weinbetrieben im Chianti Classico-Gebiet gearbeitet. Unter der Leitung des Oenologen Carlo Ferrini und im Rahmen des Projektes "Chianti Classico 2000" schrieb Alessandro 1991 seine Diplomarbeit zum Thema: "Auswirkung der unterschiedlichen Rebstockunterlagen auf das bio-agronomische Verhalten des Sangiovese im Chianti Classico-Gebiet". Ebenso hat er innerhalb dieses Projektes an Studien zu folgenden Themen teilgenommen: Pflanzungsdichte, Rebenerziehungssysteme, Techniken zur Bodenbearbeitung, Selektion der Klone. Nach seinem Diplomabschluss wurde Alessandro 1996 von La Brancaia als Technischer Leiter angestellt. Seit 1998 wirkt er beim Aufbau des neuen Betriebs, Brancaia in Maremma, bei Grosseto mit. Alessandro ist heute für den Rebbau auf Brancaia verantwortlich, während er in der Maremma eine beratende und unterstützende Funktion als Agronom hat. Fabrizio Benedetti wurde 1978 in Pisa geboren. An der Universität in Pisa hat er Rebbau und Oenologie studiert. Seine Diplomarbeit schrieb Fabrizio zum Thema: "Der Beitrag von ausländischen Traubensorten zur Verbesserung von toskanischen Rotweinen". Während seines Studiums absolvierte Fabrizio verschieden Praktika im Keller wie auch im Rebbau. Die Ernte 2001 verbrachte er, unter der Leitung des Önologen Federico Staderini, auf den Weingut Villa Calcinaia. Von der Ernte 2002 durchlief Fabrizio alle Arbeitsprozesse der Weinproduktion auf den Brancaia Betrieben. Seit Januar 2004 ist Fabrizio für alle Arbeiten im Weinkeller verantwortlich. David Pucci wurde 1975 in Orbetello bei Grosseto geboren. 1994 diplomierte David an der technischen Hochschule im Bereich der Agronomie. 1998 stiess David zum Brancaia Team. Er half entscheiden mit die erste Ernte im eigenen Keller zu vinifizieren. Nach einem Jahr auf Brancaia im Chianti ging David nach Grosseto um dort die Aufbauarbeiten von Brancaia in Maremma Vorort zu überwachen. Heute Ist David für für den Rebbau in der Maremma verantwortlich, er wird von Alessandro beratend unterstützt. Fabrizio Testa wurde 1981 in Treviglio bei Bergamo geboren. An der Universität in Mailand hat er Rebbau und Oenologie studiert. Während des Studiums hat Fabrizio im Südtirol und der Toskana gearbeitet. Seine Diplomarbeit „Oenologische Eigenart / Verhalten einiger internationalen Traubensorten“, die praktischen Versuche seiner Diplomarbeit konnte Fabrizio in den Weinkellern von „Castello di Brolio“ machen. Nach dem Studium arbeitete Fabrizio für einige Monate in Kalifornien. Im 2005 war er auf dem Weingut San Fabiano di Calcinaia im Rebbau tätig. Seit 2006 arbeitet Fabrizio Testa für Brancaia in Maremma als Verantwortlicher im Weinkeller.