All'azienda Brancaia appartengono i poderi Brancaia (Castellina in Chianti) e Poppi (Radda in Chianti), situati ad un'altezza tra i 230 e i 400 metri s.l.m. I vigneti, tutti in collina, sono esposti a sud, sud-ovest e sud-est. Le vigne, inerbite a filari alterni, sono condotte secondo le direttive della fitoprotezione integrata. I terreni sono poveri, rocciosi e con una piccola percentuale di argilla e calcare. I vigneti si estendono su una superficie di circa 25 ettari, 65% dei quali sono coltivati a Sangiovese, 30% a Merlot e il restante 5% a Cabernet Sauvignon. La densità degli impianti si aggira sui 6.000 ceppi per ettaro. Tutte le viti sono allevate a cordone speronato. La resa per ettaro è di circa 55 quintali d'uva raccolta a mano.

I vigneti    Forma di allevamento    Fitoprotezione    Lavorazione del terreno e concimazione    Lavori sulla pianta Vendemmia La cantina Il team Brancaia in Maremma

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