Castellina in Chianti

BRANCAIA gehört zur Gemeinde Castellina in Chianti und liegt in der Provinz Siena.

Meereshöhe: 200- 250 M.ü.M.
Ausrichtung der Rebberge: Süd, Süd-West
Ausrichtung der Rebzeilen: Nord-Süd für die roten Sorten / West-Ost für die weissen Sorten
Neigung: 0-10%

Bodentyp: Es handelt sich um einen Lehmboden; Sand, Schluff und Ton sind in gleichen Anteilen vorhanden. Die Tiefgründigkeit der Böden verleiht den Pflanzen eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Trockenheit. Die Bodenfruchtbarkeit ist durchschnittlich.

Klima: Kontinentales Klima, mit kühlen Wintern (auch unter 0°C) und sehr warmen Sommern. Die Temperaturen können in der warmen Jahreszeit bis über 40°C steigen.

Jahresdurchschnittstemperatur: 12.5°C
Jahresniederschlag: 890 mm; der Niederschlag fällt hauptsächlich von Oktober-April
Gesamte Rebfläche: 28 ha

Rebsorten: 62% Sangiovese, 25% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 5% Sauvignon Blanc
Erziehungssystem: Einarmiger Cordone für die Roten; Guyot für die Weissen.
Pflanzendichte: 5680/ha für die Roten, 5000/ha für die Weissen.

Anbau: BRANCAIA befolgt die Richtlinien für eine integrierte Produktion.
Wir nehmen seit 1996 am Programm 2078/92 über "Einschränkung von Düngern und chemischen Pflanzenmitteln" teil. Wir verwenden keine herkömmlichen Insektizide. So können  sich nützliche Insekten, wie die Schildlaus, der Marienkäfer oder die Raubmilbe vermehren. Durch eine partielle Begrünung fördern wir zusätzlich die Population von Nützlingen.

Bewässerung: Nein
Ernte: Ausschliesslich Handlese